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Sucre, dans les contreforts de la Cordillère des Andes dans le sud Bolivie a porté de nombreux noms tout au long de son histoire : La Plata (en référence aux mines d'argent à proximité), Chuquisaca (la version espagnole de son nom indigène) et Ciudad Blanca (vous verrez pourquoi elle a gagné ce surnom dans un instant) .
Mais peu importe comment vous l'appelez, cette ville de taille moyenne de 300 000 habitants fondée au XVIe siècle offre de nombreuses raisons de visiter ou d'y vivre à plein temps. D'une part, les environs sont magnifiques. Son patrimoine mondial de l'UNESCO centre regorge d'architecture séculaire. C'est tout simplement un plaisir de s'y promener.
La désignation UNESCO signifie que le caractère historique doit être préservé; aucun changement majeur, rénovation, reconstruction ou architecture moderne n'est autorisé. Vous verrez des églises restaurées avec amour; parcs et places agréables et bien entretenus; grands édifices municipaux; et des maisons privées… certaines ont été transformées en boutiques, restaurants, cafés, etc. La plupart des structures sont peintes en blanc. La vue depuis la place de La Recoleta, au sommet de la colline surplombant la ville, offre une mer de toits en terre cuite qui s'étend à travers la vallée. Si vous y êtes très tôt le matin, vous entendrez les moines d'un monastère voisin chanter et psalmodier.
Mais Sucre n'est en aucun cas figé dans le passé.
L'Internet haut débit est largement disponible et la couverture des téléphones portables est également bonne. Sucre a également sa part de touristes, car c'est un point de départ pour des visites des salines d'Uyuni et pour des randonnées dans les hautes terres, et a une certaine atmosphère internationale. Vous trouverez de la nourriture italienne et allemande, des sushis et bien plus encore parmi les restaurants locaux. Des repas simples de cuisine bolivienne au restaurant peuvent être pris pour 2 $ par personne, 6 $ pour quelque chose de milieu de gamme et seulement 15 $ pour un repas haut de gamme avec du vin dans l'un des meilleurs restaurants de la ville. Les cafés locaux, qui sont nombreux, proposent des boissons au café qui rivalisent avec n'importe quelle création concoctée par un barista dans une grande région métropolitaine… et à seulement 1 $ pour un macchiato, un cappuccino ou un latte. Ajoutez de délicieuses pâtisseries, des gâteaux et d'autres friandises et vous obtenez une collation parfaite en milieu d'après-midi.
L'accent est également mis sur les arts et la culture, avec plusieurs musées célébrant le patrimoine de la ville, les artistes locaux, les traditions religieuses, voire son histoire en tant que centre d'extraction de métaux précieux qui se poursuit encore aujourd'hui. Il y a des concerts réguliers de jazz, de classique et plus encore. Et les peuples indigènes d'origine inca, qui parlent quechua, font partie intégrante de la tapisserie riche et diversifiée de la ville.
Sucre se trouve à une altitude de 9 200 pieds et présente un climat agréable de 60 ° F élevé, de 70 ° F bas pendant la journée, plongeant à 40 ° F et 50 ° F la nuit. Il peut y avoir des températures diurnes plus fraîches après les pluies.
L'un des plus grands avantages de vivre à Sucre - et en Bolivie elle-même d'ailleurs - est le coût de la vie extrêmement bas. Un couple de retraités pourrait bien vivre ici, avec un loyer d'environ 200 dollars par mois, des soins de santé pour environ 50 dollars et plus par mois, et de la nourriture pour 100 dollars par mois, et tous les autres frais, pour environ 1 000 dollars par mois. Vous pouvez acheter des produits frais, notamment; du fromage, du pain, de la viande et plus encore sur les marchés locaux pour environ 20 à 30 dollars par semaine. Une douzaine d'œufs coûte 1,50 $, vous pouvez acheter une livre de poitrine de poulet pour 1,50 $ et une livre de tomates pour 50 cents. De nombreux résidents, y compris des expatriés, font leurs courses dans le traditionnel marchés. Celui du côté nord de la ville, le Mercado Campesino, est un marché en plein air tentaculaire qui s'est étendu bien au-delà de ses frontières d'origine dans les quartiers environnants sur de nombreux pâtés de maisons. Vous pouvez y trouver de tout, des outils électriques aux papayes, des chaussures aux téléphones portables.
Mais il y a aussi quelques supermarchés modernes, qui proposent des articles importés des États-Unis et d'Europe (vous paierez des prix américains ou plus élevés pour tout ce qui vient de l'extérieur du pays). Une chose que vous n'aurez pas à débourser est le vin. Au sud de Sucre, dans la région de Tarija, vous avez le pays viticole de Bolivie, qui propose des vins rouges, blancs et même mousseux réputés à des prix commençant à 4 $ pour un bon vin de table.
Vous trouverez également des logements à faible coût à Sucre, que vous soyez locataire ou acheteur. Locations, même dans le désirable colonial centre, à partir de 200 $ pour une maison de deux chambres. Vous pouvez trouver des appartements de nouvelle construction à l'extérieur du quartier historique, deux chambres, pour 50 000 $ et plus. Les maisons du centre colonial peuvent être trouvées à 150 000 $ et plus.
Une chose à garder à l'esprit avec l'immobilier à Sucre, qu'il s'agisse de location ou d'achat, c'est qu'il y a des annonces limitées par le biais d'agents immobiliers. La meilleure façon de trouver une propriété, disons des expatriés locaux, est de réseauter en personne… même de marcher dans les quartiers qui vous intéressent… ainsi que par le biais de petites annonces en ligne en espagnol et de Facebook.
L'un des inconvénients de vivre à Sucre est que les soins médicaux sont relativement basiques. Il existe des hôpitaux et des cliniques, même des spécialistes, mais les expatriés locaux affirment que, même s'il existe de bons soins, la plupart se rendront dans une grande ville pour s'occuper de problèmes de santé plus complexes.
Sucre a un petit groupe d'expatriés. Ainsi, lorsque vous vivez ici, vous constaterez que les choses ne sont pas aussi «organisées» que d'autres destinations plus populaires en Amérique latine. Mais si vous voulez être plus un pionnier et vous immerger dans la culture, la communauté et la langue locales (vous aurez certainement besoin d'apprendre l'espagnol)… cela pourrait être idéal. Pour le très faible coût de la vie seule, Sucre vaut le détour.
