Vie dans Tulum , le Mexique vient facilement pour Carmen Adriana Mantio. Elle se réveille le matin sans réveil au son du chant des oiseaux et promène son chihuahua, Chou Chou le Wonder Dog. Puis elle se rend à vélo dans son café préféré pour un copieux petit-déjeuner composé de oeufs Motuleños. Ce plat classique du Yucatan comprend une sauce tomate fumée arrosée d'œufs pochés, de haricots noirs et de tostadas, avec une pincée de jambon, de pois et de fromage frais. Le prix de ce délicieux petit déjeuner est d'environ 7 $.
L'ancien styliste de garde-robe dit: 'Je n'aurais jamais pensé que je quitterais New York.' Mais après le décès de son mari en 2016, elle est venue à Tulum en vacances et est tombée amoureuse de l'endroit. 'Je me suis senti chez moi ici.'
Lorsqu'elle est revenue à New York pour faire ses valises, vendre sa maison et se préparer à déménager, elle a déclaré: «Mes amis ont paniqué pour moi. Ils pensaient que j'étais fou.
Mais pour Carmen, la transition a été facile. Prendre soin de son mari malade pendant six mois avait changé sa vision et elle était prête pour quelque chose de différent. Déménager à Tulum s'est fait facilement. 'Tout s'est mis en place pour le déménagement', dit-elle.
Elle a acheté une petite maison à deux niveaux pour 133 000 $, à seulement sept minutes à pied du centre-ville branché de Tulum, où les boutiques de hamacs se mêlent aux cafés branchés. La maison est divisée en un appartement à l'étage et au rez-de-chaussée, ce qui permet de louer facilement l'étage pour des locations à court terme et de vivre en dessous dans son appartement d'une chambre et d'une salle de bain avec une terrasse Art Déco en noir et blanc.
Carmen aime goûter à la cuisine locale, ce qui est logique lorsqu'un délicieux déjeuner pour deux coûte environ 10 à 12 dollars. Elle a également une femme de ménage hebdomadaire, pour laquelle elle ne paie que 16 $ pour trois heures de ménage.
Avec Tulum à seulement deux heures au sud de l'aéroport de Cancún, Carmen n'est pas la seule New-Yorkaise transplantée. En fait, la ville balnéaire décontractée a acquis une réputation parmi les voyageurs avisés ces dernières années. Avec des dizaines de restaurants primés, d'hôtels de luxe, de boutiques branchées et d'artisanat local le long des plages de sable doux, il existe de nombreuses possibilités de shopping et de détente.
Pourtant, ce n'est pas que de la sophistication le long de la mer. Tulum a toujours sa part de restaurants locaux, y compris des chariots à tacos, tous facilement accessibles en vélo. Si vous voulez sortir de la ville vers l'un des nombreux cénotes (gouffres d'eau douce) qui parsèment la région, les collectif (transport en commun van) vous y emmènera pour moins d'un dollar.
La collectif vous emmènera également dans la ville en plein essor de Playa del Carmen où Carmen a découvert les magasins de tissus. Une amie a apporté sa machine à coudre de New York et elle a acquis un mannequin, donc les après-midi sont généralement consacrées à la conception de vêtements. Elle envisage même d'ouvrir une petite boutique. Son emploi du temps est animé avec des cours de salsa et des dîners entre amis.
La communauté des expatriés grandit chaque jour et accueille les nouveaux arrivants, qu'il s'agisse de savoir où trouver le meilleur taco ou de réunir quelques amis pour un voyage de plongée en apnée.
Comme le dit Carmen, « J'aime être dans ce climat chaud dans cet endroit incroyable. Il n'y a pas une seule chose que j'aime plus qu'une autre.
